Domuz eti parçaları
200 g
Yuba
200 g
Aksesuarlar 150 gr yeşil biber, sarımsak, tuz, yumurta akı, soya sosu, tavuk özü, on üç tütsü, istiridye sosu, istiridye sosu Yuba rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Bir parça rendelenmiş domuz eti, biraz tuz, yumurta akı ve nişasta ekleyin. 2 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 3 Yeşil biberi doğrayın, sarımsakları kıyın ve kenara koyun. 4 Yuba iyice ıslanır, parçalara bölün ve kullanın. 5 Tavaya yağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Marine edilmiş domuz parçalarını ekleyin ve dağıtın. 7 Kıyılmış domuz eti renk değiştirene kadar kızartın. 8 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 9 Kesilmiş yuba dilimlerini ekleyin ve kızartın. Tuz, soya sosu, istiridye sosu ve Shisanxiang ekleyin ve aynı anda kızartın. 10 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin, tadına bakmak ve servis etmek için tavuk esansı ekleyin.