Sichuan tarzı haşlanmış erişte - Yemeği
"Sichuan'da doldurulmuş kızarmış ete kaynamış erişte adı verilir. Bu doldurulmuş etli eriştelere kaynamış erişte denir. Sichuan sokaklarında ve ara sokaklarında bolca erişte dükkanı bulunur. Bu erişte dükkanlarında yanan erişte veya sığır erişte olmayabilir. , Ama asla utangaç erişte olmayacak. Popülaritesini ve popülaritesini gösteriyor.Kuzeydoğu ile evlendiğim için sık sık memleketimin yemeklerini özlüyorum.Elbette, Kuzeydoğu'da Sichuan erişte restoranı denen birçok restoran var. Utangaç erişteler her zaman yanlıştır. Kendi kendime öğrenmek zorunda kaldım. Şimdi bu erişte sekiz veya dokuz puan benzer yapılabilir. Bugün yöntemi herkesle paylaşacağım. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 70 gram
- Tel şehriye 100 gram
- Çin lâhanası 1 ağaç
- Sarımsak 2 parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Pixian Douban 1 kepçe
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- biber 1 tatlı kaşığı
- Filizler 10 gram
- şeker 1 tatlı kaşığı
- tuz 0.5 çay kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Biber yağı 1 tatlı kaşığı
- Biber yağı 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shamzi için malzemeleri hazırlayın. Pixian Douban'ı kesmek en iyisidir.
-
2 Tencereye sıvı yağ doldurun,% 50 sıcakken et dolgusunu ekleyin ve et dolgusu yağ tükürene kadar yavaş yavaş soteleyin.
-
3 Pixian Douban'ı ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
-
4 Filizi, tatlı erişte sosu, şeker ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
-
5 Su ekleyin ve beş dakika pişirin. Stok varsa, stok eklemek en iyisidir. Meyve suyu koyulaşana kadar pişirin.
-
6 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
-
7 Lahanayı yıkayın. Elbette diğer sebzeleri de ikame edebilirsiniz.
-
8 kase erişteye kıyılmış sarımsak, bir tutam tuz, hafif soya sosu, acı biber yağı ve biber yağı ekleyin.
-
9 Kaynatma kabına su ekleyin ve önce sebzeleri kaynatın, sonra çıkarın ve bir erişte kasesine koyun. Erişteyi tekrar kaynatın.
-
10 Son olarak pişmiş erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın. Haşlanmış tohumları dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Küçük açılış
önceki
