Sade un
300 gram
Su
135 g
Aksesuarlar 30 gr yağ, 2 gr tuz, 35 gr yumurta, 4 gr maya, 25 gr şeker, 25 gr çörek otu Fasulye ezmesi susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir araya getirin 2 Hamuru karıştırıp oluşturduktan sonra, yumuşak bir şekilde yoğurun, streç film ile örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın, preslendikten sonra geri tepme yapmaz. 3 küçük parçalar halinde kesin 4 Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin. 5 Yuvarlak bir kek şekline getirin. 6 Kırmızı fasulye ezmesini sürün 7 Çörek gibi sarın 8 Çörek içine koyun ve yoğurdu 1,5 katı büyüklüğünde mayalayın. 9 Yüzey kaplama sıvısı yumurta 10 Siyah susam serpin 1135 dakika pişirin.