g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa Kokulu Kurutulmuş Domuz Dilimleri - Yemeği

Malzemeler

Xianggan

250 g

Yağsız et

200 g

Frenk soğanı

80 g

Takviyeler: domuz yağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, doğru miktar

Kurutulmuş pırasa dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Kurulayın, temizleyin ve dilimleyin. Pırasayı yıkayın, kötü baş ve kuyruğu kesin ve sonra parçalara ayırın. Yağsız eti yıkayıp dilimleyin.

2 Temiz bir tavada yağı kızdırın, rengi değişene kadar kızartın ve servis yapın.

3 Orijinal tencerede alt yağı bırakın, pırasayı ekleyin ve yağı hızla karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.

4 Orijinal tencerede yağ ekleyin, kokuluları kurutmak için ekleyin ve orta ve düşük ateşte yavaşça kızartın.Kurutulmuş kokuyu ters çevirmek için tencereyi ortasından sallayın, eşit şekilde ısıtın ve tavaya yapışmayın. (Kurutulmuş tütsünün bir kürekle kırılması kolaydır)

5 Güzel kokup kuruyana kadar yağsız eti ve frenk soğanı tencereye geri koyun.

6 rafine tuz ekleyin

7 şeker ekleyin

8 artı hafif soya sosu

9 Yüksek ateşe çevirin, tencereyi sık sık sallayın ve son olarak bir spatula ile hafifçe karıştırarak kızartın, tavuk özü ekleyin ve çorbayı toplayın.