Tuzsuz tereyağı
125 g
Pudra şekeri
125 g
Yumurta
3
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: kabartma tozu, 3g, süt, 40g, 2 elma Elmalı tart kek nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, ince şeker ekleyin 2 Elektrikli çırpma teli ile kabarık ve beyazımsı oluncaya kadar çırpın; yumurtaları birer birer ekleyin.Her eklemeden sonra bir sonrakini eklemeden önce tereyağı pürüzsüz olana kadar çırpın.Yağ ve su ayrışırsa bir süre az miktarda un veya ısı yalıtım suyu ekleyebilirsiniz , Devam et 3 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu ekleyin, süzün ve bölün 4 Kuru toz kalmayana kadar alttan karıştırmak için bir spatula kullanın. 5 Süt porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın, hamuru bir spatula ile alın ve aşağıya damlatın 6 Hamur doğal olarak damlar ve konsantrasyon doğru, eğer spatulaya sıkıca yapışırsa, hamurun çok kuru olduğu anlamına gelir, ayarlamak için süt ekleyebilirsiniz; 7 Hamuru kalıba dökün ve yüzeyi düzgün bir şekilde kazıyın; 8 Kesilmiş elma dilimleri, hamurun yüzeyine eşit şekilde yerleştirilir; 45-50 dakika 180 derecede pişirin. Pastayı yerleştirmek için bir bambu çubuğu kullanın ve pişirildiğini gösteren hamursuz bir kenara koyun.