elma
2 parça
şeker
60 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı un Elmaları karamelize etme 1 Elmaları hazırlayın, çıtır olanları seçmeye çalışın. 2 Elmaları soyun ve kesin. 3 Elmalar ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplanır. 4 Aynı miktarda una mısır nişastası ekleyin ve kalın bir hamur yapmak için biraz su ekleyin. 5 Elmaları dövün ve tavada kızartın. 6 Elmaları kabuk katılaşana kadar kızartın. 7 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, pudra şekeri ekleyin ve kısık ateşte açın. 8 Şeker eriyene ve köpürene kadar kızartın. 9 Elmaları koyun ve kavurun. 10 Tabağın dibine yağ sürün, elmaları tabağa koyun ve servis edin.