Sos aromalı büyük kemikler - Yemeği
Domuz omurgası tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Anason tohumu Doğru miktar Biber Doğru miktar Zencefil, taze soğan Doğru miktar Rezene Doğru miktar Şeker Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tarçın
Aşama 1
Bir kemik hazırlayın.
Adım 2
Kaynar suda kaynatın, kanı alın, çıkarın ve köpüğü ılık suyla yıkayın.
Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, alt kaburgaları, biraz pişirme şarabı, soya sosu ve şekeri şeker rengine dönüştürmek için karıştırın.
4. adım
Baharat paketi hazırlayın: 2 anason, 1 çay kaşığı Çin biberi, 1 parça tarçın, 4 parça zencefil, 2 parça defne yaprağı, 1 çay kaşığı rezene (yaklaşık 3 gr), şeker, 2 diş sarımsak, yeşil soğan, 30-40 gr fasulye ezmesi; çiğ 1 çorba kaşığı ve 1 çorba kaşığı soya sosu iç.
Adım 5
Eti ve baharatları elektrikli düdüklü tencereye koyun, 2 küçük kase sıcak su ekleyin. 25 dakika sürdü. Düdüklü tencereniz yoksa yavaş yavaş kaynamaya başlayalım, tadı daha güzel olacak, tabii ki eti pişirmek en az 1 saat daha uzun sürecektir.
6. Adım
25 dakika sonra elektrikli düdüklü tencereyi açın, et ve kan ayrılacak, her şeyi tekrar demir tencereye dökün ve suyunu ısıtın.
7. Adım
Potun dışında Yumurta soslu bisküviler
önceki
Ev yapımı baharatlı sos
Sonraki
