Malzemeler
Lotus kök
250 g
Takviyeler, tuz, beyaz sirke, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve susam yağı
Soğuk nilüfer kökü uygulaması 1 lotus kökü geri satın alındı. Aslında küçük olanı almalısın, babam ona lotus kökü diyor, çok yumuşak, lezzetli ve biraz tatlı.
2 Kaşığın arkasını deriyi kazımak ve yıkamak için kullanın.
3 Çapraz bıçakla ince dilimler kesin ve suya batırın. Kesip kenara koyun.Tüm parçalar kesildikten sonra su berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın ve bir süre ıslatın.
4 Tencere kaynadıktan sonra, nilüfer kökünü soğuk su havzasından çıkarın ve nilüfer kökü suda kalmayacak şekilde kaynar su kabına koyun. Kaynattıktan sonra, temelde çıkarılabilir. Çok soğuk su, zamanın iyi olmadığından korkuyorsanız, tencere kaynadıktan sonra yanına bir soğuk su kabı koyabilir, bir dilim çıkarabilir ve beyazlatılmış kabul edilen nilüfer kökü, gevrek, pürüzsüz, buruk olmayan ve biraz tatlı tadabilirsiniz.
5 Çıkarılan nilüfer kökünü soğuk suya koyun ve tamamen soğumasını bekleyin, ardından soğukla karıştırabilirsiniz. Zencefil ve yeşil soğanı ince şeritler halinde kesin, tadına bakmak için biraz daha koymalısınız.
6 Yeşil soğanı ve zencefili bir leğene koyun, tuz ve beyaz sirke ekleyin.
7 susam yağı, iyice karıştırın.
8 Lotus kökü dilimlerini koyun, iyice karıştırın, yarım saat bekleyin, sonra yiyebilirsiniz.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Ruyi Lahana Domuz Söğüt Yaprağı Börek
-
- Sarımsak nilüfer kökü parçaları
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Çikolatalı Bütün Yumurtalı Pandispanya
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Pastırmalı kızarmış tofu
-
- Şifon Kek Rulosu
-
- Lif Kabağı ve Karides Çorbası
-
- Abalone Soslu ve Taze Mantarlı Tofu
-
- Küçük Kaplan Çörek
