Yumurta
4
Şeker
72 g
Aksesuarlar 32g yağ 32g süt 32g şeker 20g düşük toz 60g kakao tozu 10g çırpılmış krema 200ml bal kırmızı fasulye uygun miktarda 1 muz Kakao muz ballı konuşma Yağsız ve susuz bir kapta yumurta sarısı proteininin 1 ayrılması 2 Süt ekleyin 3 Salata yağı ve 32 gr şeker ekleyin, iyice karıştırın 4 Düşük un ve kakao tozunu eleyin 5 iyice karıştırın 6 Yumurta beyazına 40 gr beyaz şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. 7 Üçte birini alıp kakao hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Yumurta beyazı hamuruna tekrar dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın 9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamuru 10180 derece, 18-20 dakika 11 Soğuduktan sonra daireyi işaretleyin 12100ml çırpılmış krema ekleyin, 10 g şeker ekleyin ve çizgiler gelene kadar çırpın, muzları ekleyin ve iyice çırp 13 Kek tabanına biraz muz kreması dolgusu koyun 14 Biraz ballı fasulye ve biraz muz kreması dolgusu ekleyin 15 Bir katmanla örtün, kremayı sıkın, ortasını boşaltarak ballı kırmızı fasulye koyun