Pleurotus ostreatus
300 gram
Tatlı patates hayranları
100 gram
Kıyma
100 gram
havuç
Yarım kök
Dolmalık biber
Yarım
Küçük Kırmızı Biber
1 parça
Islatılmış mantar
30 g
Arpacık soğanı
3 adet
Jiang Mo
5 g
Sarımsak
2 kapsül
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı tuz 15 ml soya sosu 5 ml sığır tozu 2 gr şeker 1 gr tavuk özü 1 gr fasulye ezmesi 7 gr su 100 ml Erişte ile istiridye mantarı nasıl buharda pişirilir 1 İstiridye mantarlarını kaynar suya koyun ve haşlayın 2 Erişte suda ıslansın 3 Mantar, havuç, yeşil ve kırmızı biber, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı 4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 5 Rengi değiştirmek için kıyma ile karıştırın, fasulye ezmesi ekleyin 6 Havuç ve mantar ekleyin 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Sığır eti tozu veya beş baharat tozu ekleyin 10 Beyazlatılmış istiridye mantarlarını koyun 11 Erişte ve soya sosu ekleyin 12 Su ekleyin 13 Kaynatıldıktan sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin 14 Şeker ve tavuk özü ekleyin, ocağı kapatın ve iyice karıştırın 15 Sadece servis et