Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar: 50 gr yağ, beyaz şeker, doğru miktarda hindistan cevizi tozu, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi, doğru miktarda süt, 60 ml muhallebi tozu, 10 gr tartar tozu, az miktarda bal fasulyesi, doğru miktarda matcha tozu, doğru miktar
Hindistan cevizli matcha bal fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını ve sarısını ayırın, bu yumurta beyazı ayırıcının kullanımı çok kolaydır!
2 Bir kaşık şeker ekleyin, gram cinsinden şeker miktarı kişisel zevkinize göre ayarlanır
360ml süt ve 50ml yağ ekleyin
4 İyice karıştırın
5100 gr un ve 10 gr muhallebi tozunu karıştırın ve daha hassas olmasını bekleyen pişmiş kekleri yapmak için eleyin
6 Daha güzel kokulu olması için uygun miktarda hindistan cevizi unu ekleyin
7 Uygun miktarda matcha tozu ekleyin, çok fazla değil, küçük bir kaşık yeterlidir
8 Kasenin üstünü, altını, solunu ve sağını eşit şekilde karıştırın Dairesel hareketlerle karıştırmayın çünkü dairesel hareket unun glütenini etkileyecektir ve kekin pişirilmesi zor ve kabarık olabilir.
9 Daha sonra yumurta beyazını çırpın, 1 buçuk yemek kaşığı şeker ekleyin ve az miktarda tartar ekleyin.Tartar yumurta beyazlarını daha stabil hale getirebilir.Evinizde tartar yoksa yerine beyaz sirke kullanabilirsiniz.
10 Bunu böyle geçmek sorun değil ve yumurta beyazları düşmeyecek.
11 Çırpılmış yumurta beyazlarını gruplar halinde hamurun içine ekleyin ve aynı şekilde iyice karıştırın
12 Sadece çok hassas bir hamur haline getirin
13 Biraz bal fasulyesi ekleyin Bal fasulyesi hazır bir pakettir. Yemeyi seviyorsanız daha fazla ekleyin. Fark etmez. İyice karıştırın.
14 Her şey hazır olduğunda, kek yapmak için bir pirinç pişirici kullanıyorum.Pirinç pişiricinin iç kabı çok kullanışlı bir 8 inçlik kek kalıbıdır.İçini bir yağ tabakası ile fırçalayın, böylece pişirildikten sonra kolayca bükülebilir. Ardından 5 dakika ön ısıtma yapmak için düğmeye basın, ardından pirinç pişiriciyi açın ve 5 dakika sonra hamuru dökün ve 40 dakika pişirin.
1540 dakika sonra kolayca çıkarın ve üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serpin
16 Pasta ilk yapıldığında evin kokusu doluydu ve koca yatak odasından dışarı koştu, çok lezzetliydi! Matcha onun favorisi
-
- Hızlı Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Kırmızı Fasulye Mochi Ekmeği
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Yumurta yulaf ezmesi
-
- Biber balığı
-
- Pembe Krizantem Çiçek Rulo
-
- Ceviz Mor Tatlı Patates Üzümlü Ekmek
-
- Alıç Meze Lapası
-
- Pandispanya
-
- Kızarmış Koni Balığı
-
- Yoğurtlu Ekmek
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Kuyruğu
