Malzemeler
ot sazan
700 g
Takviyeler: soğan, biber, tuz, un, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı, hoisin sosu, 1 yemek kaşığı Huadiao şarabı, 2 yemek kaşığı kişniş, 2 zencefil, sarımsak
Güveç balığı nasıl pişirilir 1 Ot sazanı yıkadıktan sonra, omurga boyunca parmak genişliğinde bir bölüm kesin, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
2 Küp balıkları un içinde yuvarlayın ve yüzeyi eşit şekilde un ile kaplayın
3 Hafif dumanlı yağa koyun, altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın.
4 Hoisin sosunu, soya fasulyesi sosunu, Huadiao şarabını ve hafif soya sosunu bir kaseye dökün ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Tencereye biraz yağ koyun ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Balıkları dökün ve kavurun.
7 Sosu dökün ve iyice karıştırın.
8 Tencerenin dibine yağ sürün, kızarmış balık parçalarını dökün, 200 ml su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
9 Tencerenin dibinden cızırtılı bir ses çıkınca, 5 dakika sonra ocağı kapatın ve kişniş serpin.
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Korunmuş yumurta
-
- Kızarmış istiridye mantarlı erişte
-
- Kruvasan Ezmeli Ekmek
-
- Hindistan Cevizli Matcha Bal Fasulyeli Kek
-
- Mısır ezmesi ve fıstık lapası
-
- Hızlı Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Kırmızı Fasulye Mochi Ekmeği
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Yumurta yulaf ezmesi
-
- Biber balığı
-
- Pembe Krizantem Çiçek Rulo
