Malzemeler
un
250 g
Maya
4g
şeker
30 g
Kırmızı maya tozu
3g
Su miktarı
Pembe krizantem çiçeği ruloları nasıl yapılır 1 Mayaya un ekleyin, yavaşça su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, iki parçaya bölün, kırmızı maya pirinci tozu ve şekeri bir porsiyona ekleyin ve yoğurmaya, örtmeye ve mayalamaya devam edin.
2 İki buçuk kat daha büyük fermente edin, küçülmeden veya çökmeden parmaklarınızla dürtün, fermantasyon tamamlandı.
3 Beyaz hamuru dikdörtgen bir hamur tabakası haline getirin
4 Kırmızı hamur da aynı uzunluk ve genişlikte parçalar halinde yuvarlanır.
5 Beyaz hamurun üzerine yağ sürün ve üzerini kırmızı hamurla kapatın.
6 Etrafındaki düzensizlikleri giderin
7 Sıkıca sarın ve her iki uçtaki pürüzlü kenarları kesin
8 Eşit genişlikte bölümlere ayırın, çift sayıları kesmeyi unutmayın
9 İki erişte, yan yana kesilerek suya batırılır.
10 Ortayı yemek çubuklarıyla doğrayın
11 Yemek çubuklarını çıkarın
12 Dört köşenin her birini kesmek için bıçak kullanın, kesmeyin.
13 Düzenle
14 Buharlı pişiricinin ızgarasını yağ ile fırçalayın, tencereyi soğuk suyla kaplayın, 5 dakika örtün, ocağı ve buharı 15 dakika açın ve ocağı kapatın.
15 Açmadan önce iki ila üç dakika daha pişirin.
-
- Alıç Meze Lapası
-
- Pandispanya
-
- Kızarmış Koni Balığı
-
- Yoğurtlu Ekmek
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Baharatlı soslu baharatlı salyangoz
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- [El yapımı mutfak] Süt haşlanmış yumurta
-
- Baharatlı fıstık
-
- Üzüm asmalı kızarmış deniz istiridyesi
-
- Yağsız ve susuz küçük kekler
-
- Çıtır Bütün Balık
