2 Bir parça jambon, soyulmuş ve ortadan ikiye bölünmüş.
3 Her parça ortadan ikiye bölünür ve bir ucunda kesilmeden bir santimetre kalır.
4 Yapışmaz tavada uygun miktarda yağı ısıtın ve hafifçe ısıtın ve jambonu içine koyun.
Jambonlu sosis ısıtıldığında yumuşar ve kalp şekli oluşturur.
6 Kürdan ile sabitleyin.
7 Isı biraz daha fazladır ve yumurtalar dövülür ve ısıtıldığında yumurta beyazları hızla katılaşır. Sonra kısık ateşe çevirin. Daha küçük yumurtalar seçmeye çalışın. Aşağıdakini doğrudan yumurta akıyla dolup büyük olanı koydum. Yukarıdakiler hızlı bir şekilde küçük bir chai yumurtasını değiştirdi, sadece vur. Düşük ateşte yavaşça kızartın.
8 Yumurta sarısını eşit şekilde yaymak için büyük yumurta sarısını bir kürdan kullanarak delebilirsiniz. Dökülen yumurta beyazlarını temizlemek için bir spatula kullanın.
9 Ocağı kapatın, biraz tuz ve karabiber serpin. (En iyisi taze öğütülmüş kullanmaktır )