Malzemeler
Yüksek glütenli un
225 gram
Düşük glütenli un
25 g
Pudra şekeri
25 g
tuz
4g
Maya
4g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, yumurta ve 162 gr su
Yeşil soğan domuz ipi çörek uygulaması 1 Yumurtalar ve su tartılarak ekmek makinesine konur;
2 Bir tarafına un, şeker, diğer tarafa tuz, üstüne maya ekleyin;
3 Ortaya yumuşatılmış tereyağı ekleyin, yoğurma modunu kullanıyorum ve teraziden sonra yaklaşık bir saat otomatik olarak mayalanacaktır;
4 Egzozu çıkarın, hamuru iki büyük parçaya bölün;
5 Zahmetten kurtulmaya çalıştım ve estetik ameliyat olmak istemedim, bu yüzden altı inçlik kalıba tereyağı koydum ve bir parça hamuru makasla benzer büyüklükte kesip tabana yerleştirdim;
6 Doğranmış yeşil soğanı ve hazır domuz ipini serpin; bir kat daha hamur koyun ve ardından bir kat yeşil soğan ve domuz ipi koyun.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika uyanın, yaklaşık 30 dakika pişirin, eğer yarısında Yüzey rengi kalay folyo ile kaplanabilir.
7 Ekmeğin yüzeyi ballı su veya süt ve yumurta sıvısı ile ovulabilir, rengi daha iyi olur, fırçam yok.
-
- Korunmuş yumurta ve yer fıstıklı soğuk erişte
-
- Ev yapımı çörekler (tereyağsız)
-
- Kızarmış Huang Balığı
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Shimizu temel ekmek
-
- Kepekli bıçakla kesilmiş çörekler
-
- Tavada kızartılmış kırmızı gömlek balığı
-
- Yoğun süt tostu
-
- Big Mac Sarısı Crisp
-
- Çim Çamur At Donutları
-
- Yapışkan pirinç eriştesi
-
- Ev yapımı Yuzi Tofu
