Jiangmi
200 g
Ananas
1 parça
Yardımcı maddeler, uygun miktarda yağ, 15 gr kuru muşmula, 3 gr kırmızı hurma, 6 kuru yaban mersini, 10 gr kuru meyve, 30 gr Ananaslı sekiz değerli pirinç nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 6 saat bekletin 2 Islatılmış yapışkan pirinci şeker ve bir kaşık sıvı yağ ile karıştırın, buharlı tencereye koyun ve pişene kadar 30 dakika buharda pişirin. 3 Kırmızı hurmaları ve kurt üzümü ılık suda bekletin 4 Kırmızı kuru üzüm ve yaban mersini ılık suda bekletin 5 adet doğranmış çeşitli kuru meyve, 6 Taze ananası ikiye bölün, eti bıçakla kazın ve 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. 7 Eti çıkarmak için bir bıçak kullanın ve 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. 8 Doğranmış ananası tuzlu suyla ıslatın 9 Ananas kafasını kesin ve bir kap yapmak için kabuğunu soyun. 10 Kurutulmuş meyveyi çıkarın ve suyu boşaltın 11 Buharda pişirilmiş yapışkan pirince her türlü kuru meyveyi ekleyin ve iyice karıştırın 12 Son olarak, tatlı mısır taneleri ve doğranmış ananası ekleyin, iyice karıştırın 13 Ananas kabuğunu koyun ve sıkıştırın. 14 Bir tencereyi suda kaynatın ve 5-10 dakika buharda pişirin.