Tavada Kızartılmış Uskumru - Yemeği
En sevilen kızarmış balık İspanyol uskumru 4 parça Fıstık yağı Doğru miktar zencefil 3 dilim tuz Doğru miktar Arpacık soğanı 2 parça
Uskumruyu parçalara ayırın, 4 parça alın
Suyu bir kağıt havluyla ıslatın, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
Bir tavayı ısıtın ve zencefilin yarısını koyun
Uskumruyu koyun, üzerine tuz serpin, 2-3 dakika kızartın ve ters çevirin
Çevirdikten sonra tuz serpin ve kalan zencefil parçalarını ekleyin, 2 veya 3 dakika kızartmaya devam edin, ardından ters çevirin
Pişince biraz yeşil soğan koyun
Potun dışında
