Kuzu pirzolalarını yapışmaz tavada iki tarafı biraz yağ ile hafif kahverengi
Kenara koyun
Tüm malzemeleri soteleyin, dökme demir tencereye koyun, etin üzerini kapatmak için su ekleyin, kapağa biraz tuz koyun ve ateşin kaynamasını bekleyin.
Suyu toplamak için kapağı açın, renk zenginleşinceye ve meyve suyu kuzu pirzolasına kadar düşene kadar bekleyin, ardından kapağı kapatın ve 20-30 dakika pişirin
Tadını çıkarabilirsin!