Malzemeler
Bel
600 gram
Aksesuarlar: lahana yaprakları 100 gr fasulye filizi 100 gr zencefil 3 dilim kurutulmuş pul biber 1 çorba kaşığı biber 1 çorba kaşığı yıldız anason 2 tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı yumurta akı 1 tavuk özü 1/2 çay kaşığı nişasta 2 tatlı kaşığı kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay kaşığı yeşil sarımsak 4 büyük kök 1 kase kemik suyu
Ev versiyonunda haşlanmış et nasıl pişirilir 1 Malzemeler
2 Bonfile tuz, karabiber, yumurta akı ile dilimlenir, 20 dakika marine edilir, nişasta ile karıştırılır ve kenara alınır.
3 Kuru biber anasonunu soğuk yağa dökün, koku elde etmek için birlikte kızartın, biber ve biberi çıkarın, yağı bir kenara koyun ve kenara koyun.
4 Bir çorba kaşığı kızarmış biber yağı, zencefil dilimlerini doğrayın ve hafif sarı kızartın, lahana ve fasulye filizi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Kemik suyunu ekleyin. Kaynama.
5 Haşlanmış fasulye filizlerini ve lahanayı bir kasede çıkarın.
6 Et dilimlerini beyaz oluncaya kadar yüksek ateşte haşlayın.
7 Domuz dilimlerini bir kaseye koyun, üzerine biber tozu ve kırmızı biber tozunu karıştırın, yeşil sarımsakları kıyın ve üstüne serpin. Çorbaya tuz ve tavuk suyu ekleyin, ardından süzün ve bir kaseye dökün. Başka bir tencerede üç veya dört yemek kaşığı biber ve kırmızı biber yağını ısıtın, ısıtın ve üstüne dökün.
-
- Kanton usulü havuçlu kek
-
- Mikrodalga versiyonu kestane
-
- İçinde
-
- Tavada kişnişli tavuk taşlığı
-
- Çırpılmış yumurta ile sos aromalı buharda pişirilmiş çörekler
-
- İkili süslü buharda pişmiş köfte
-
- Haşlanmış Çin Yam Mantarı
-
- Kebap
-
- İnci pirinç karnabahar
-
- Tofu çorbası
-
- Yumuşak kızarmış somon
-
- Kalpten kalbe gül pastası
