buharda pişirilmiş ekmek
100 gram
Yumurta
59 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda siyah mantar, uygun miktarda havuç, uygun miktarda yeşil fasulye, uygun miktarda fasulye ezmesi, 1 kaşık Soya soslu çırpılmış çöreklerle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Buharda pişmiş çörekleri hazırlayın. 2 Buharda pişirilmiş çörekleri ince parçalar halinde kesin. 3 Tavayı ısıtın ve buharda pişmiş çörekler dökün. 4 Suyu karıştırarak kurutun, buharda pişirilen çörekler hafif sarı olacak ve kenara bırakılacaktır. 5 Yeşil fasulye, siyah mantar, havuç ve yumurta hazırlayın. 6 Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın; yeşil fasulyeleri, siyah mantarı ve havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 7 Bir tencerede suyu kaynatın, barbunya fasulyesini, siyah mantarı ve havuçları iyice haşlayın ve bir kenara koyun. 8 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları dökün ve servis edin. 9 Kalan yağı taze fasulyeye dökün ve iyice karıştırın. 10 Siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın. 13 Doğranmış havucu içine dökün ve iyice karıştırın. 14 Kurutulmuş buharda pişirilmiş çöreklere dökün. 15 İyice karıştırın ve iyice karıştırın. 16 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. 17 Buharda pişirilmiş çörekler ve yumurtaları karıştırın, aromasını ayarlayın ve bir kaseye koyun.