g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Taro

1000 g

Şeker

300 gram

Aksesuarlar: 1 tencere zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kaynar su

Taro şekeri nasıl yapılır 1 Büyük bir taro, yaklaşık 2 ila 3 kg

2 Yarım kase şeker (300g) hazırlayın

3 Taroyu soyun ve 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin (rastgele kestim)

4 Bir tencere yağı hazırlayın ve% 70 ila% 80 sıcak olana kadar pişirin ve taroyu yavaşça kızartın

5 Taro bloğu bir spatula ile döndürüldüğünde, taro'nun kızartıldığını kanıtlayan keskin bir ses çıkarır.

6 Toplama yağı kontrolü

7 Tencerede yağ kontrol edildikten sonra (tencereyi yıkamaya gerek yok) şekeri ekleyin

8 Biraz kaynamış su ekleyin, orta ateşte kaynatın, spatula ile karıştırın (resimdeki)

9 Şeker birçok baloncuk çıkarır, bu da hala su olduğunu kanıtlar.

10 Şurup bir spatula ile alıncaya kadar karıştırın ve tencereye geri dökün ve şurubun piştiğini kanıtlayan bir ip oluşturun

11 Yağ kontrollü taroyu şurup içine dökün ve kızartın (bu adım hızlı olmalıdır)

12 Her taro parçasının eşit miktarda şurupla kaplandığını ve donduğunu gördüğünüzde, tamamlanmış demektir!

13 Bak! Bu kadar!

14 Haydi bir fincan taro şekeri ve bir fincan çay, çok güzel! Güzel!

Pirinç keki iki kez pişmiş domuz eti

beze

Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği

Kremalı reçelli kek bardağı

Evde haşlanmış ahtapot

Karışık Nougat

Yeşil Biberli Domuz Dolması

Esmer Şeker Kırmızı Hurmalı Ekmek

Karidesli Çırpılmış Yumurta

Kızarmış Salyangozu Karıştırın

Greyfurt kabuğu şekeri

Latte Şifon Kek Rulo