Malzemeler
Balık
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, çok taze, doğru miktar, un, 250 gr, mısır nişastası, 40 gr, yemeklik şarap, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, yumurta akı, doğru miktar
Balık kekleri nasıl pişirilir 1 Un da hazır
2 Zencefili kesin ve suya batırın. Üç yumurta akı, serpme, mısır nişastası, lezzetli ve hazır
3 Balıkları yıkayın
4 Doğranmış halde tutun. (Et karıştırıcısı varsa doğrudan karıştırın)
5 Pirzola neredeyse bitmek üzere, ne kadar çürükse o kadar iyi. Ellerinizi kullanarak balıkta kesilmemiş bazı kemik çıkıntıları olup olmadığını öğrenin.
6 Balıkları leğene koyun
7 Zencefil suyu, tuz, yumurta akı, serpme, mısır nişastası, un ekleyin ve hepsini ekleyin
8 Tek yönde eşit olarak karıştırın
9 Sert vuruş. Ne kadar uzun olursa o kadar iyi
10 Sıcak bir tavaya fıstık yağını koyun (biraz daha yağ) tavaya biraz balık koyun ve yavaş ateşte kızartın
11 Diğer tarafta kızartın ve kızartın. İyi pişip pişmediğini görmek için ortadan kürekle
12 Tabakta kızartın ve bıçakla parçalara ayırın
-
- Köri patatesleri
-
- Kızarmış Karidesli Kek ve Salatalık
-
- Ev yapımı şeker sarımsak
-
- Marmelatlı Pastalar
-
- Yabani Angelica Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Acı Biberli Kızarmış Patates
-
- Salatalık Haşlanmış Tavşan Eti
-
- Hindistan Cevizli Sarılı Turta
-
- Yumurtaları üfle
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli kızarmış nehir karidesleri
