At nalı keki nasıl yapılır 1 Su kestanesi (genellikle at nalı olarak bilinir) doğranır ve hamur makinesi ile birlikte 4 porsiyona bölünür ve hamur makinesi birkaç defa fırlatılır.
Büyük bir tabağa 2250 gr toz koyun, 2 buçuk kase su dökün ve iyice karıştırın.
3 Tencereye 2 buçuk kase daha su dökün, şekeri ekleyin ve şekerli suda kaynatın.
4 Şeker eridiğinde hemen 2 inç dökün. Dökerken hızlıca karıştırın, ocağı kapatın, 1 su kestanesi koyun ve tekrar karıştırın.
5 Büyük bir tencere alın, suyun üzerine büyük bir tabak koyun, 4 dökün, suyu yüksek ateşte kaynatın ve 20-30 dakika orta ateşte buhara getirin.
6 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından doğrayıp yiyin.
