Erik Fasulyesi
200 g
havuç
50 gram
Islatılmış siyah mantar
50 gram
kırmızı biber
8 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, zencefil, dikenli kül, karabiber Üç renkli erik fasulyesi parçalama nasıl yapılır 1 Erik fasulyelerini yıkayın ve ipeği her iki tarafından yırtın. 2 İplikler halinde kesin. 3 Havucu, kara mantarı, kırmızı biberi ve zencefili ayrı ayrı doğrayın. 4 Tencereye fıstık yağını dökün, biberleri ilave edin ve soteleyin. 5 Zencefili ekleyip soteleyin. 6 Acı biber ekleyin ve baharatlı bir tat için karıştırın. 7 Rendelenmiş mercimeği dökün ve bir süre karıştırın. 8 Havuç parçalarını ve odun kulak parçalarını ekleyin ve kuruyana kadar kızartın ve en güzel kokuyu tadın. 9 Tencereden çıkmak için rafine tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın. 10 Baharatlı yemekler çok güzel.