Patates
2 parça
havuç
1
kereviz
100 gram
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, 3 biber, 3 gr, un Üç baharatlı doğranmış tarif 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın 2 Kerevizi yıkayın ve küp küp doğrayın, havuçları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın 3 Biraz tuzla doğranmış patatesleri iyice karıştırın ve 5 dakika alt tadı olana kadar marine edin 4 Uygun miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın 5% 30 yağı ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ila düşük ısıda kızartın 6 Doğranmış patatesler iyice pişene kadar kızartın, renklendirin, çıkarın ve bir kenara koyun 7 Alt yağı tavada bırakın, frenk soğanı ve zencefili kızartın, biraz kıyma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Çin biberi ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Havuç ve kereviz ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın 10 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin 11 Doğranmış patatesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.