Bamya
8 parça
Mısır
1 küçük kase
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, havuç, mısır nişastası, sarımsak, sarımsak Doğranmış domuz eti bamya ile nasıl karıştırılır 1 Mısır için mısır çorbasını kaynatırken doğranmış mısırları kullanıyorum. 2 Bamyayı yıkayın 3 Bamya tabanını çıkarın ve küçük daireler halinde kesin 4 Yağsız eti doğrayın, tuz ekleyin ve koyu soya sosunu marine edin.Koyu soya sosu çok koyu olmasına rağmen kızartılmış etin tadı güzeldir. Az miktarda su ile seyreltilebilir. 5 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsağı soteleyin, doğranmış eti renk değişene kadar karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkana kadar karıştırın. 6 Mısır tanelerini ve doğranmış havuçları baz yağ ile dökün, yüksek ateşte kızartın. Tat vermek için tuz ekleyin. 7 Bamya ekleyin ve kızartın, tadı ayarlamak için tuz ve tavuk özü ekleyin 8 Kızartılmış doğranmış eti ekleyin ve kavurun. 9 Sadece kurun