Malzemeler
Sığır Eti
400 g
havuç
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: 5 gr yağ, tuz, uygun miktarda yeşil soğan, 8 gr sarımsak, 7 gr defne yaprağı, 2 gr tarçın, 1 küçük parça yıldız anason, 2 hafif soya sosu, 6 gr soya sosu, 4 gr su, uygun miktarda
Turpla haşlanmış dana eti 1 Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve patatesleri soyun.
2 Rozbifleri parçalara ayırın, havuçları kesin, patatesleri doğrayın, yeşil soğanları kesin ve sarımsakları kesin.
3 Sığır filetosunu bir tencereye soğuk su altına koyun ve suyu geçirin.
4 Fazla kanı beyazlatın. Beyazlatılmış sığır filetosunu çıkarın ve nemi kontrol etmek için yüzey köpüğünü akan su ile durulayın.
5 Tencereye sıvı yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
6 Rozbif ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Tarçın, defne yaprağı ve yıldız anasonu ekleyin.
8 Hafif soya sosu, soya sosu ekleyin.
9 Bir spatula ile eşit şekilde kızartın.
10 Uygun miktarda su ekleyin. Kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin.
11 Sonra doğranmış havuçları ve patates parçalarını ekleyin.
12 Tat vermek için tuz ekleyin ve 25 dakika daha pişirmeye devam edin. Son olarak kapağı açın ve çorbayı yüksek ateşte toplayın.
13 Servis et ve ye
-
- Baharatlı Zımparalama
-
- Double Biberli Çin Usulü Pirinç Tofu
-
- Kızılcık yeşil fasulyeli kek # burada taze başlar #
-
- Bamya ile kızarmış tavuk
-
- Sığır Yastığı Kış Bambu
-
- Sekiz inç şifon kek
-
- Bamya ve mısır ile kızarmış domuz eti
-
- Çikolata kremalı kek
-
- Soba Soba Erişte
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Bademli kurabiye
-
- Molar siyah fasulye
