Malzemeler
un
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, maya, 1.9g, soğan, karabiber, karabiber
Yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda ılık su ekleyin, orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın
2 Hamur mayalanırken, uygun miktarda arpacık doğrayın, karabiberleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere karabiber yağını kızartın
3 Fermente erişteleri büyük parçalara ayırın, kalınlık orta olmalıdır
4 Kızarmış biber yağını eşit şekilde eriştelerin üzerine yayın ve uygun miktarda tuz ekleyin
5 Hamuru açın ve küçük parçalar halinde kesin
6 İki küçük bölümü yukarı ve aşağı yerleştirin, küçük bölümlerin ortasına sıkıca bastırmak için çubuklar kullanın, böylece bir Hanamaki embriyosu hazır olur, Hanamaki'yi yaklaşık 20 dakika bekletin, havalandırdıktan sonra tencerede suyu kaynatın, orta-düşük ısıya çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Son olarak, ateşi 5 dakika kapatın ve tencerenin üzerini açabilirsiniz.
-
- Maydanozlu Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Köfte
-
- Kakao Kremalı Kek
-
- Buharda Pırasa ve Etli Mantı
-
- Ballı greyfurt reçeli ve meyve çayı
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Tofu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Muzlu Yumurtalı Gözleme
-
- Kırmızı şarap turşusu soğan
-
- Ispanak dolgulu tatlı patates noodle
-
- Gorgon Siyah Kaş Fasulye Zambak Çorbası
