Buğday unu
500 g
Balkabağı Püresi
130 g
Aksesuarlar Maya tozu 3g Kabak iki renkli buharda pişirilmiş çörekler 1 Dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş kabak 2 Soğuduktan sonra püre haline getirin, 250 gr un, 1.5 gr maya tozu ekleyin ve balkabağı hamuru yapın 3250 gr un ve 1,5 gr maya tozu, uygun miktarda su ve beyaz hamur 4 ila 2-2,5 katı boyut 5 Paneldeki egzoz, orta büyüklükte küçük hamurlara bölünmüştür. 6 Disklere ayrı ayrı yuvarlayın 7 Her diske biraz yağ sürün 8 Kabak hamurunu aşağıya koyun ve ardından dört kat beyaz hamur, balkabağı hamuru ve beyaz hamur yapın. 9 Son olarak, başka bir balkabağı hamuru koyun ve çörek gibi sarın 10 İki atış çapraz kesim 11 Buharlı pişiriciyi soğuk suyla pişirin, orta ateşe çevirin ve 20 dakika buharda pişirin.