Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1250 g
Aksesuarlar 5 kırmızı hurma, tuz, kurt üzümü, Amerikan ginseng dilimleri, 7 gram biber ve yemeklik şarap
Siyah kemikli tavuk çorbası uygulaması 1 Siyah kemikli tavuğu büyük parçalar halinde kesin, temiz suya batırın ve durulamak için suyu tekrar tekrar değiştirin, fazla kanı çıkardığınızdan emin olun.
2 Siyah kemikli tavuk soğuk suda haşlanmalıdır (siyah kemikli tavuğun proteini aniden sıcak suyla çekilir ve tadı iyi değildir) Su kaynatıldıktan sonra siyah haşlanmış tavuğu çıkarın ve kirleri daha da uzaklaştırmak için ılık suyla durulayın.
3 Güveçte ılık su ekleyin, siyah kemikli tavuk ekleyin, Amerikan ginseng dilimleri, şarap pişirin (beyazımsı çorba içmek istiyorsanız, berrak çorbayı içmek istiyorsanız çorbayı kısık ateşte pişirin, en uzun üç saati geçmemelidir)
4 Ortaya kırmızı hurmalar koyun, ateş kapatıldığında kurt üzümü, tuz ve karabiber ekleyin.
5 Servis ve servis.
-
- Edamame ile kızarmış tavuk kanatları
-
- Gül Çiçeği Soslu Süt Çayı
-
- Bira ördek
-
- Kelp soğuk soya peyniri
-
- Yeşil Acılı Kızarmış Kalamar Karıştırın
-
- Hünnap ve astragalus ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Besleyici Olgun Armut
-
- Mung Bean
-
- Edamame kavrulmuş yeşim tofu
-
- Portakallı Kek
-
- Mantarlı Kızarmış Ördek
-
- Taze ve ferahlatıcı yan yemekler
