Hakka yumurta derisi - Yemeği
"Kocam bir Hakka ve özellikle bu yemeği seviyor. Ben gençken, sadece bir içki içerken yiyebilirdim." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Kabak 1 parça
- Acı biber 2 parça
- Tatlı patates unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Bu gerekli malzemeler
-
2 yumurtayı açın
-
3 tatlı patates unu koyun ve iyice karıştırın
-
4 Bir tencerede az miktarda yağı kreplere yayın
-
5 Tavam nispeten küçük, dört tavaya yayılmış
-
6 Kabakları soyun ve ipek şeklinde kesin
-
7 yumurta kabuğu da parçalanır
-
8 Tencerede biberi ve kabağı karıştırarak kavurun, baharatsız biberi koyup biraz karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
-
9 Yumurta derisini yere koyun
-
Potun 10'u
Ev yapımı tofu kavrulmuş lahana
Sonraki
