Mantarlı Tavuk Köfte - Yemeği
"Mantarlı tavuk topları yapmayı ilk öğrendiğimde biraz çirkindi ama iyi gitti ^ _ ^." Malzemeler
- tavuk göğsü 400 g
- Kurutulmuş shiitake mantarları 6 çiçek
- zencefil bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- Yumurta akı Yarım
- Tuzlu Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Adım 1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın, suyu çıkarın ve sıkın (sapı çıkarın) ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
2 Tavuk göğsünü kıyma haline getirin (zencefili ekleyip kenara koyun)
-
3 Kıyılmış tavuk ve shiitake mantarlarını geniş bir kaseye koyun, pişirme şarabı, tuz, mısır nişastası ve yarım yumurta beyazını ekleyin, aynı zamanda shiitake mantarlarını ıslatmak için az miktarda su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
-
4 Elinize uygun miktarda yağ sürün ve kıyılmış mantarları uygun büyüklükte köftelere sürün ve kısık ateşte haşlanmış tencereye koyun.
-
5 Suyu kaynatıp köftenin rengi beyaza dönünce suyunu süzüp çıkarıp servis yapın.Mantarlı köfteler tamamdır ^ _ ^.
İpuçları
Ailem için lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmayı umuyorum. patates kızartması
önceki
Susam Topları
Sonraki
