g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeker mısır - Yemeği

Malzemeler

yoğunlaştırılmış süt

10 g

Aksesuarlar: Konserve mısır, yapışkan pirinç unu, mısır unu, şeker, şeker

Tatlı mısır nasıl pişirilir 1 Mısır konservesi açıldıktan sonra mısır tanelerini çıkarıp durulayın ve suyu kontrol etmek için bir kaseye koyun; 10 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın

2 Mısır nişastası ve yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın (mısır nişastasının yapışkan pirinç ununa oranı 3: 1'dir). Mısır nişastası, yapışkan pirinç unu ve su miktarı ihtiyacınız olan malzemelere bağlıdır. Konserve mısır ise, ıslak olduğu için daha fazla mısır nişastası ve yapışkan pirinç unu olacaktır ve suyun bırakılmasına gerek yoktur; prensip olarak mısır taneleri ve un birlikte karıştırılmalıdır;

3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yaklaşık% 70 ila% 80 arasında ısıtın, ardından dökün ve daha sonra kullanmak üzere ısıya dayanıklı bir kaba koyun

4 Tencerede biraz yağ bırakın ve ısıyı düşürün. Karışık mısır tanelerini tencereye koyun ve bir kaşıkla yassı bastırın. Mısır hamurunu uzaklaştırmalıyız, yassı bastıktan sonra mısır tanelerinin birbirine yapıştığını görürüz% 70 ila% 80 ısıtılmış yağı içine koyun.

5 Isınmak için orta ateşe çevirin ve yapışmamasını sağlayarak mümkün olduğunca yüksek ateş etmeye çalışın Bu, şekli hızlı bir şekilde şekillendirmeye yardımcı olabilir. Şu anda küçük bir ateş kullanmayın Küçük ateş yavaş ve dağılması kolaydır ve daha fazla yağın mısırın içine girmesine izin vermek kolaydır. Altın sarısı kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5-6 dakika kızartın