Malzemeler
Süt
500 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yaban mersini sosu, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktar
Çift cidarlı yaban mersini sütü nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ayırın
2 Yumurta sarısı yok
32 kutu saf süt
4 Sütü tencereye dökün ve biraz kaynayana kadar kaynatın, çiçek açmayın, yoksa faydasız olacaktır.
5 Bir kaseye dökün ve bekletin
64. Uygun miktarda beyaz şeker
7 Yumurta beyazlarını bir kaseye dökün, biraz beyaz şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını çubuklarla çırpın.
8 Süt soyuldu, kürdanla kesti ve üzerine biraz süt dökün
9 Çırpılmış yumurta beyazlarını sütün içine dökün ve tek yönde karıştırın
10 Muhallebi kasenin yan tarafındaki kaseye yavaşça dökün, süt kabuğunun tamamen yüzmesini bekleyin, plastik sargı ile kapatın ve buharlama makinesine koyun.
11 Orta-yüksek ateşte açın, suyu kaynattıktan sonra 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmak için 5 dakika pişirin. Sıcaklık sıcak olmadığında doğru miktarda yabanmersini sosu dökün ve yiyebilirsiniz. Buzdolabına koyduktan sonra tadı daha güzel
-
- Dilin Ucunu Çözme 2 Bambu Filizi ile Izgara Domuz Eti
-
- Salatalık ve Pleurotus ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta Sarısı El Pastası
-
- Balkabağı Kremalı Çorba
-
- Teriyaki Tofu
-
- Chive Roll
-
- Tereyağlı pirzola
-
- Renkli köfte
-
- Japon sebzeli krep
-
- İşkembe erişte çorbası
-
- Kuzu kemiği çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Patlıcan Klip
