soğan
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak ve arpacık soğanını doğrayın. 2 soğan dilimleyin. 3 Yumurtaları çırpın. 4 Yumurta sıvısını kızgın yağın üzerine yayın ve bir kenara koyun. 5 Sarımsakları kızgın yağda küp küp doğranmış soteleyin. 6 Soğanı ekleyin ve kavurun. 7 Pişmiş yumurtaları ekleyin. 8 Hafif soya sosu ekleyin, şarap, tuz ve karıştırarak kızartın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin. . 9 Soğanlı basit ve lezzetli çırpılmış yumurta tabağı servise hazır!