domuz eti
100 gram
patlıcan
400 g
erişte
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, erişte sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, büyük miktar, nişasta, MSG ve MSG Çift ipek erişte nasıl yapılır 1 Domuz etini parçalar halinde kesin. Nişasta ve yağ ile 10 dakika marine edin. 2 Patlıcanı soyun, yıkayın ve ipek şeklinde kesin. 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu hazırlayın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, anasonu tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Tencereye yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı koyun ve güzel kokulu karıştırın. 6 Kıyılmış domuz etini karıştırın. 7 Erişte sosunu ekleyin. 8 Soya sosu ekleyin. 9 Patlıcan parçalarını tavada karıştırın. 10 Tuz ve MSG ekleyin ve kızartın. 11 Eşit şekilde karıştırın Patlıcanlar pişince tabakta servis edilebilir. 12 Erişteleri pişirmek için suyu kaynayan bir tencerede kaynatın. 13 Erişte, kıyılmış domuz eti ve kıyılmış patlıcan ile eşleştirilir, lezzetli çift ipek eriştelerin tadını çıkarabilirsiniz.