Domuz göbeği
300 gram
bıldırcın yumurtası
250 g
kestane
300 gram
Yardımcı maddeler: fasulye ezmesi, yemeklik şarap, soya sosu, sarımsak, zencefil Kestane domuz eti nasıl pişirilir 1 Bıldırcın yumurtasını pişirin ve kabuklarını çıkarın 2 Domuz göbeğini kesin 3 kestane kabuklu 4 Alt yağı tavaya koyun, domuz göbeğini koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın. 5 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Yumurta kabuğu kızarana kadar bekleyin, kestane eti ekleyin 7 Sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin 8 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin 9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 10 Soya sosunu dökün 11 Kızartıp renklendirdikten sonra kaynatın, 20 dakika daha kaynatın, tencereden çıkacaktır.