Tereyağı Mantou - Yemeği

Malzemeler

un

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, krem şanti, 50 gr, su, 70 gr, şeker, 1 yemek kaşığı, maya, 1 yemek kaşığı

Tereyağlı çörekler nasıl yapılır 1 Bir kaseye 30 gr su koyun, mayayı ekleyin ve ardından beyaz şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın

2 Unu geniş bir kaseye koyun ve hafif krema ekleyin

3 Eritilmiş maya suyunu un kasesine dökün ve ardından kalan 40 g suyu ekleyin.

4 Topaklanmış bir şekil elde etmek için yemek çubuklarını kullanın ve ardından yoğurmaya başlayın.

5 Pürüzsüz yuvarlak bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve mayalayın

6 Havadan kurtulmak için yaklaşık iki kat büyüklüğünde gönderin, çıkarın ve yoğurun.

7 Büyük dikdörtgen bir hamur haline getirin

8 Kuyruğu inceltin, aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, açıklığı sıkın

9 Sonra eşit olarak küçük parçalar halinde kesin

10 Buharlı pişiriciye koyun, yaklaşık 15 dakika yeniden kabarmaya bırakın, soğuk suyu tencereye koyun, orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın, kapağı çıkarmadan önce ocağı 3 dakika kapatın!

Çıtır ızgara balık
önceki
Liuli Yam
Sonraki
Wolfberry yeşil çay
Kağıt bardak ekmek
Garip yapışkan pirinç keki
Kestane Arpa Çorbası
Sosisli sandviç
Karides Nakavt Çorbası
Kung Pao Tavuk
Çin kestanesi domuz göbeği
Mavi Yengeç ve Kış Kavun Çorbası
Şekerlenmiş Muz
Patates gözlemesi
Elmalı Kavrulmuş Tavuk Kanadı
To Top