Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
soğan
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber turşusu, zencefil, fasulye ezmesi, biraz soya unu
Soğan ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Soğan hazırlayın, zencefil ve kırmızı biberi ıslatın
2 adet soğan, zencefil turşusu, kırmızı biber turşusu ve rendelenmiş
3 Karaciğeri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
4 Kesilmiş karaciğeri on dakika boyunca kana boşaltın.
5 Durulanmış ciğeri süzün ve bir tabağa koyun, şarap ekleyin.
6 ekstra hafif soya sosu
7 Biraz fasulye ezmesi ekleyin.
8 soya unu ekleyin
9 Karıştırın ve on dakika bekletin.
10 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve pişirme için normalden daha fazla yağ kullanın.
11 Yağ% 70 sıcakken, karaciğeri rengini değiştirene kadar hızlı bir şekilde karıştırıp kızartın ve dışarı alın.
12 Dip yağı, soğan, ıslatılmış zencefil, kırmızı biberi tencerede bekletip soteleyin,
13 Kızarmış domuz ciğerini tavaya dökün ve çabucak karıştırıp kızartın ve ardından tavayı çalıştırın.
-
- Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Turuncu buz küpleri
-
- Kimyon Dana Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Asılı Kızartma Ördeği
-
- Deniz ürünleri kahverengi pirinç mantarı lapası
-
- Portakallı Fındıklı Kek
-
- Buharda pişmiş mantis karidesi
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Susamlı Çörek
-
- Baharatlı bambu filizleriyle birlikte kızartılmış dana eti
-
- Haşlanmış lahana
-
- Tavada kızartılmış domuz bağırsakları
