Malzemeler
Yüksek glütenli un
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Pudra şekeri
5 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
2 g
Su
55 g
Mısır yağı
5 g
Aksesuarlar: pizza sosu, havuç, mısır taneleri, brokoli, 5 soğan, 1/4 jambon, 1 rendelenmiş mozzarella peyniri 120 gr
Havuç ve brokoli pizza nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri
2 dolgu
3 Yağ dışındaki hamur malzemelerini geniş bir leğene dökün
4 Gevşek bir şekle gelene kadar karıştırdıktan sonra yağ ekleyin
5 Film çekilinceye kadar karıştırmaya devam edin
6 Büyük bir kaseye koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin
7 Egzoz turu, 15 dakika dinlenin
8 Hamuru 20 cm çapında bir disk haline getirin ve yüzeyinde delikli bir tabağa koyun.
9 Pizza sosunu yayın
10 Biraz mozzarella serpin
11 Doğranmış jambon ve biraz mozzarella peyniri serpin
12 Sırayla brokoli, havuç ve mısır tanelerini serpin
13 Soğan parçalarını yerleştirin
14 Kalan mozzarellayı yüzeyin her tarafına dağıtın,
15 Son 15 dakikalık fermantasyon, kabuk yükselir
16 Kabuğun kenarını yumurta yıkama ile fırçalayın
17 Fırına koyun, orta tabakayı 200 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin,
18 altın yüzey, pişmiş
-
- Baharatlı Tavuk Kanadı
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kızılcık Sütlü Kurabiye Kurabiyeleri
-
- Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Turuncu buz küpleri
-
- Kimyon Dana Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Asılı Kızartma Ördeği
-
- Deniz ürünleri kahverengi pirinç mantarı lapası
-
- Portakallı Fındıklı Kek
-
- Buharda pişmiş mantis karidesi
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Susamlı Çörek
