Malzemeler
Koyun kesim omuz
400 g
Patates
300 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: 1 adet soğan, tuz, ızgara, kimyon, sarımsak, 1
Kızartılmış kuzu omuzu nasıl kesilir 1 Kuzu omzunu yıkayın, soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları soyun
2 Sarımsak, soğan, tuz ve barbekü malzemelerini kuzu omuzlarına koyun ve iyice yayın ve bir gece buzdolabına koyun.
3 Önce kuzu omuzlarını çıkarın, fırın tepsisindeki teneke folyoya yayın, ardından patates parçalarını ve havuç parçalarını marine edilmiş kuzu kasesine koyun ve 1 saat marine edin
4 Pişirme kabına sarımsak, patates ve havuç koyun
5 Fırını önceden ısıtın ve üst ve alt ateşi 20 dakika 190 derecede pişirin
6 Kuzu omzunu ters çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin Kuzu yemek çubukları ile kolayca yerleştirilebilir.Çıkarken biraz kimyon serpin.
-
- Domates çürüklüğü
-
- Mangosten ve armut lapası
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Vejetaryen doldurulmuş tencere çıkartmaları
-
- Biberli kızarmış fıstık
-
- Somon lapası
-
- Kıyılmış domuz tofu ve turşu ile karıştırılarak kızartılmış kırmızı biber
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Somon tofu çorbası
-
- Lotus Kökü Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Küçük domatesli kızarmış tofu
-
- Sos Sosu
