Paça
1300 g
tatlı patates
400 g
Uzun biber
4
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Yağsız paçalarla yam nasıl yakılır 1 Yağı küçük küpler halinde kesin; 2 sivri biber 4; 3 Domuzun ayaklarını küçük parçalara ayırın ve iki kaşık tuz koyun. 4 Bir büyük kaşık yemek şarabı; 5 kaşık nişasta; 6 kaşık soya sosu; 7 Birkaç dilim zencefili eşit şekilde karıştırın; 8 İpliği düdüklü tencerenin altına koyun, sonra uzun biberi koyun ve son olarak toynakları üstüne dökün, bir kase et suyu ekleyin ve üzerini kapatın; 92 dakika yüksek ateşte basın ve ardından 15 dakika orta ateşte ayarlayın.