Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
80 g
Yardımcı maddeler: ince şeker 45 gr mısır yağı 20 gr limon suyu 30 gr su 20 gr limon kabuğu rendesi 2
Limonlu şifon nasıl kullanılır 1 Malzemeleri hazırlayın, limon suyunu sıkın ve cildi kırıntılara sürün
2 Yumurta sarılarına 20 gram ince şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
3 Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4 Su ve limon suyu, limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin, yumurta sarısı ile toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın
6 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun, 25 gram ince şekeri üç kez ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
7 Beze'yi yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin
8 Kek hamurunu kalıba dökün, kalıbı iki elinizle kavrayın, büyük baloncukları kuvvetlice sallayın
9 Kalıbı önceden ısıtılmış 165 derece fırına 35 dakika koyun
10 Pişmiş keki kalıba atın, çalkalayın ve ardından hızla geri alın ve soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
-
- Bal fasulyeli kek
-
- Kakao Kapkekleri
-
- Fasulye Ezmeli Tartary Karabuğday Kek
-
- Bal fasulyeli kek
-
- Akan Peynirli Tart
-
- Fıstık Nuga
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Bira haşlanmış yumurta
-
- Margaret
-
- Mangolu Muffin
-
- Bademli kurabiye
-
- Kızılcık Margarita
