Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar 1 mango, 20 gr beyaz şeker, 1 gr tuz Mangolu kek nasıl yapılır 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın 2 Yumurta sarısına beyaz şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Çırpılmış yumurta sarısını una dökün ve iyice karıştırın 4 Yumurta akını köpürene kadar çırpın. 5 Yumurta akı ve yumurta sarısı un sıvısını karıştırın, iyice karıştırın 6 doğranmış mango 7 Doğranmış mangoyu hamurun içine koyun ve iyice karıştırın 8 Orta ve kısık ateşte açın, tavaya bir kaşık dolusu hamur koyun, bir tarafı renk değiştirene kadar kızartın, ters çevirin ve bir süre kızartın.