Malzemeler
Kuşkonmaz
300 gram
Aksesuarlar: 2 gram yemeklik yağ, 1 gram soya sosu, 2 gram sarımsak, 2 gram acı biber, 1 gram şeker
Kuşkonmaz nasıl yapılır 1 Kuşkonmazı ikiye kesin, daha eskisini satın alırsanız, kökünden soyabilir veya biraz kesebilirsiniz.
2 Kuşkonmaz yıkanır ve bir tencerede 2 dakika haşlanır, bu sırada kuşkonmaz yeşil kalması için biraz tuz veya yağ eklenir.
3 Soya sosu, tuz, şeker, sarımsak ve kırmızı biberle meyve suyu hazırlayın.
4 Tencereden kuşkonmazı çıkarın ve bir tabağa koyun, ayarlanan suyu beyazlatılmış kuşkonmazın içine dökün.
5 Tencereye biraz daha yağ dökün ve ısıtın.Yağı sıcakken kuşkonmazın içine dökün ve bir diken sesi duyun.
-
- Tatlı ve ekşi sazan
-
- Kızarmış kabak topları
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Büyük kaz haşlanmış erişte
-
- Enoki Mantarı
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Acı Krizantem ve Lahana
-
- Tatlı ve ekşi ananas kaburga
-
- El yapımı sığır şeritleri
-
- Yam ile Haşlanmış Baget
-
- Kızarmış tavuk kanatları
