Choy Sum
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, sarımsak ve zencefil 15 gr Sarımsaklı kişniş kalbi uygulaması 1 Önce lahananın kalbini temizleyin. 2 Ve lahananın üstündeki çiçekleri çıkarın. 3 Daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve boşaltın. 4 Sarımsak zencefini pirince doğrayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın. 6 Daha sonra choy toplamını ekleyin ve karıştırarak kızartın. 7 Choy toplamının rengi değişene kadar karıştırınca, uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Daha az şeker umami tadı geliştirir. 9 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin. 10 yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.