Çin lâhanası
500 g
Küçük çıtır domuz eti
180 g
Takviyeler: yağ, tuz, erişte, arpacık soğanı, kurutulmuş biber, Nande çeşnisi, soya sosu, zencefil, Küçük çıtır lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp parçalara ayırın 2 Yeşil soğan zencefil ve kuru biber 3 Çıtır eti hazırlayın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve 5 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Lahanayı dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Soya sosu ekleyin ve kızartın 8 Biraz kaynar su dökün 9 Yıkanmış erişteleri tencereye koyun, şehriyenin üzerini lahana ile örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin 10 Tuz ve çeşnileri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Çıtır domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın 12 Örtün ve yaklaşık 1-2 dakika pişirin. 13 bitmiş ürün