# Butik Tarif Yarışması# [Çilek Mousse] (6 inç) - annenin doğum günü kutlu olsun - Yemeği
Önceden yaptığım ama anneyi tatmin etmeyen bir doğum günü pastası...çünkü sadece pastanın dibine ihtiyacı var...Salı günü yeniden yapmak için zaman ayırın... Not; Bu sefer hiç renk derecelendirme veya karartma yapmadım. Mikro single'ım dinlenebilir gibi hissediyorum~ Katıl: #Fasulye Meyveli Yemek Tarifi Yarışması# Kek tabanı: tuzsuz tereyağı 50 gram sindirim bisküvileri 100 gram Köpük tabakası: çilek 200g Hafif krema 200g yumuşak beyaz şeker 50 gram jelatin gevreği (balık gevreği) 10g ROM 10ml vanilya özü 2 damla Süt 50 gram çiseleyen yağmur: Hafif krema 60g yumuşak beyaz şeker 6g süslemek: doğranmış çilek Ilıman Yeşil yapraklar (nane yaprakları tavsiye edilir) Ilıman
Aşama 1
Ana malzemeler aile portresi
Adım 2
Mousse tabakasındaki çilekleri mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
Aşama 3
Köpük halkasının altını daha sonra kullanmak üzere plastik sargıyla sarın
4. Adım
100 g sindirim bisküvi tartın
Adım 5
Bir makine ile ezin veya bir torbaya koyun ve bir oklava ile parçalayın.
6. Adım
Tereyağı izolasyon suyu eriyerek sıvı hale gelir ve bisküvilerle eşit şekilde karışır.
7. Adım
Mus halkasını düz bir tabağa koyun, ardından karıştırdığınız bisküvileri köpüğün içine dökün, ardından bir kaşık veya oklava başı ile düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Adım 8
Krem şanti ve yumuşak beyaz şekeri köpük tabakasında karıştırın
9. Adım
Ardından rom ve vanilya özütünü ekleyip yediye kadar çırpın.
Adım 10
Jelatin yaprağını (balık filmi) önceden 5 dakika soğuk suda bekletin, sonra çıkarıp sütün içine koyun, mikrodalgada 1 dakika ısıtın, çıkarın ve eşit şekilde karıştırın.
11. Adım
Daha sonra önceden yapılmış çilek püresini içine dökün ve çilekli sütün içine karıştırın.
Adım 1/2
Çilekli sütü çırpılmış kremaya dökün
Adım 13
Karıştırdıktan sonra böyle görünüyor
Adım 14
Buzdolabı bölmesindeki mousse halkasını çıkarın, hazırlanan çilekli mus likitini dökün, tabağı hafifçe sağa sola çevirin, mousse likitin yüzeyi pürüzsüz olana kadar buzdolabına kaldırarak soğutmaya devam edebilirsiniz.
Adım 15
4 saatten fazla buzdolabında bekletin, pastayı buzdolabından çıkarın, önce alttaki plastik sargıyı yırtın, pastayı bir tabağa koyun, köpüğü saç kurutma makinesinden sıcak hava ile üfleyin, mus halkasını elinizle tutun. el ve mus kek, plakadaki Komple kalıptan çıkarma işlemine kadar kayabilir
Adım 16
Krem şanti ve yumuşak beyaz şekeri glazede beş dağıtım olacak şekilde çırpın ve ardından mus kekin yüzeyine dökün.Kremanın akışını yönlendirmek için bir kaşık veya spatula kullanabilirsiniz.
Adım 17
Son olarak küp doğranmış çilekler ve yeşil yapraklar ile dekorasyon tamamlanıyor.Evde nane yaprağı yok.Geçici olarak birkaç nar gözü çıkardım.Aslında yenilebilir yeşil yaprak tomurcuklarının hepsi güzel.
18. adım
Çok açılı güzel resimler
Adım 19
Yuvarlak şeklinin özellikle düzenli olmasına gerek yok ve çok güzel.Yemeyi bitiremezseniz buzdolabına koymaya devam edebilirsiniz.Koruyucu olmadığı için üç veya dört kişiye kadar saklanabilir. günler. Gökkuşağı Yoğurt Mus
önceki
