Bira ördek - Yemeği
ördek etini buğulamak için birayı su olarak kullanmaktır Yerel ördek Yarım bira 1 dinle zencefil 1 parça Sarımsak 4 yaprak Kurutulmuş biber 1 tutam Yeşil Kırmızı Biber Birkaç Soya sosu Yarım kaşık tuz Doğru miktar Anason tohumu İki Defne yaprağı Birkaç parça soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Ördek yıkama ve kesme parçaları
Adım 2
Ördeği kaynar suyla kaynatın ve şarap pişirin
Aşama 3
ihtiyac duyulan malzemeler
4. adım
Kızgın yağ, zencefil dilimleri, anason defne yaprağı, kuru biber ve sotelenmiş
Adım 5
Ördek etini ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun
6. Adım
Bir kutu bira, biraz soya sosu dökün ve istiridye sosu ile örtün ve orta ateşte güveç
7. Adım
Suyu tamamen kuruyana kadar pişirin, ördek eti yağı bitince yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin, 3 dakika kavurun, tavuk özü ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, servis yapın
8. Adım
Tamamlanmış ürün
