Yumurta
8
Lotus kök
1 bölüm
Ördek taşlığı
10
Toynak
1 parça
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda baharat, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil Dört parça kızartma nasıl yapılır 1 Güveçte lotus kökü, ördek taşlıklarını ve toynakları koyun. 2 Baharatları gazlı bezin üzerine koyun, yıkayın ve bağlayın. 3 Bir güveç içine koyun ve kaya şekerine koyun. 4 Soya sosu ve tuzu koyun. 5 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 6 Yüksek ateşte kaynamaya yetecek kadar su ekleyin. 7 Köpüğü sıyırın. 8 Başka bir tencerede yumurtaları haşlayın, tencereyi açın ve 5 dakika pişirin. 9 Kabukları çıkarın, bir güveç koyun ve kaynatın, 2 saat küçük ateşe çevirin, 12 saat ıslatın. 10 Dilimleri çıkarın ve bir tabağa koyun.